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Four mixte électrique 12 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX
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Four mixte électrique 12 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX
Référence :
SQ12TCC
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AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité :
12 niveaux
Dimensions plaques :
GN1/1
Puissance :
15.7Kw
Tension :
TRI.400V/3N
Commande :
Digital
Dimensions four :
937x827x1211mm
8 120,00 € HT
5 549,21 € HT
- 32%
6 659,05 € TTC
Quantité
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Pays de fabrication
Italie
Garantie
1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)
Délai d'expédition
48 à 72 heures
Livraison gratuite
(à partir de 2 500,00 €)
Détails
Caractéristiques
Description
Caractéristiques
Info marque
Four mixte électrique 12 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX
- Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
- Éclairage intérieur led
- Cuisson par convection 30°C - 260°C
- Cuisson mixte vapeur et convection 30°C - 230°C
- Vapeur 35°C - 130°C
- Cuisson par air sec 30°C - 260°C
- Cuisson delta T avec sonde à cœur
- Cuisine sous vide
- Mixte multi-niveaux
- Cuisine de nuit
- Cuisson & maintien au chaud
- Fermentation
- Refroidissement automatique
- Système auto-nettoyant
- Livre de recettes 120 programmes
- Programme de nettoyage automatique de nuit
- Cycles de cuisson pour chaque programme : 6
- Ventilateur à inversion bi-directionnel
- Nombre de régulation de vitesse : 2
- Unité de paramétrage de la température °F ou °C
- Connexion : USB
- Système de verre interne facile à nettoyer
- La technologie brise-goutte pour une excellente humidité
- Structure d’isolation thermique (efficacité énergétique)
- Régulation numérique de l’injection d’eau
- Voltage : 400v 3n ~/ 230v 3 ~ - 50/60hz.
Marque
VENIX
Capacité
12 niveaux
Commande
Digital
Dimensions four
937x827x1211mm
Dimensions plaques
GN1/1
Puissance
15.7Kw
Tension
TRI.400V
VENIX Esprit créatif
Venix est un mélange dynamique de créativité, d’esprit artistique et de désir de communiquer avec le monde qui s’inspire de la «République Sérénissime » et d’une longue et prestigieuse tradition constituée d’inventions, de commerce international, d’un certain goût du partage et, surtout, d’un exceptionnel esprit d’innovation.
Telle est l’essence de Venix, le principe dont s’inspire son rapport dynamique avec le marché de l’équipement de restauration
collective chaude et froide, l’identité d’un projet commercial novateur fondé sur une expérience solide dans le secteur et projeté dans une dimension internationale.
Pour résumer, l’esprit commercial vénitien trouve ses racines dans un contexte historique majeur et particulièrement suggestif.
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