Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX

Name: Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX
SKU: SQ05TCC
Price: 3915.88 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (83 reviews)

Référence : SQ05TCC

Video Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX

Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX SQ05TCC

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AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE

Capacité : 5 niveaux

Dimensions plaques : GN1/1

Puissance : 10.5Kw

Tension : TRI.400V/3N

Commande : Digital

Dimensions four : 937x821x715mm

5 730,00 € HT

3 915,88 € HT

- 32%

4 699,06 € TTC

Ou en plusieurs fois par CB

3 X 1305,29 € HT

4 X 978,97 € HT

Quantité

Pays de fabrication Italie

Garantie 1 an pièces (valable si retour des pièces défecteuses)

Délai d'expédition 48 à 72 heures

Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX

- Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox

- Éclairage intérieur led

- Cuisson par convection 30°C - 260°C

- Cuisson mixte vapeur et convection 30°C - 230°C

- Vapeur 35°C - 130°C

- Cuisson par air sec 30°C - 260°C

- Cuisson delta T avec sonde à cœur

- Cuisine sous vide

- Mixte multi-niveaux
- Cuisine de nuit

- Cuisson & maintien au chaud

- Fermentation

- Refroidissement automatique

- Système auto-nettoyant

- Livre de recettes 120 programmes

- Programme de nettoyage automatique de nuit

- Cycles de cuisson pour chaque programme : 6

- Ventilateur à inversion bi-directionnel

- Nombre de régulation de vitesse : 2

- Unité de paramétrage de la température °F ou °C
- Connexion : USB

- Système de verre interne facile à nettoyer

- La technologie brise-goutte pour une excellente humidité

- Structure d’isolation thermique (efficacité énergétique)

- Régulation numérique de l’injection d’eau

- Voltage : 400v 3n ~/ 230v 3 ~ - 50/60hz.

Marque	VENIX
Capacité	5 niveaux
Commande	Digital
Dimensions four	937x821x715mm
Dimensions plaques	GN1/1
Puissance	10.5Kw
Tension	TRI.400V

VENIX Esprit créatif
Venix est un mélange dynamique de créativité, d’esprit artistique et de désir de communiquer avec le monde qui s’inspire de la «République Sérénissime » et d’une longue et prestigieuse tradition constituée d’inventions, de commerce international, d’un certain goût du partage et, surtout, d’un exceptionnel esprit d’innovation.
Telle est l’essence de Venix, le principe dont s’inspire son rapport dynamique avec le marché de l’équipement de restauration
collective chaude et froide, l’identité d’un projet commercial novateur fondé sur une expérience solide dans le secteur et projeté dans une dimension internationale.
Pour résumer, l’esprit commercial vénitien trouve ses racines dans un contexte historique majeur et particulièrement suggestif.

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