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Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX
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VENIX

Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX

Référence : SQ05TCC
Video Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX
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AUTONETTOYANT
PROGRAMMABLE
Capacité : 5 niveaux
Dimensions plaques : GN1/1
Puissance : 10.5Kw
Tension : TRI.400V/3N
Commande : Digital
Dimensions four : 937x821x715mm


5 600,00 € HT
3 827,04 € HT
- 32%
4 592,45 € TTC
Ou en plusieurs fois par CB
3 X 1275,68 € HT
4 X 956,76 € HT
Quantité
Pays de fabrication Italie Italie
Garantie 1 an pièces
Délai d'expédition 48 à 72 heures
Livraison gratuite (à partir de 2 500,00 €)
Four mixte électrique 5 niveaux GN1/1 SQUERO VENIX

- Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
- Éclairage intérieur led
- Cuisson par convection 30°C - 260°C
- Cuisson mixte vapeur et convection 30°C - 230°C
- Vapeur 35°C - 130°C
- Cuisson par air sec 30°C - 260°C
- Cuisson delta T avec sonde à cœur
- Cuisine sous vide
- Mixte multi-niveaux
- Cuisine de nuit
- Cuisson & maintien au chaud
- Fermentation
- Refroidissement automatique
- Système auto-nettoyant
- Livre de recettes 120 programmes
- Programme de nettoyage automatique de nuit
- Cycles de cuisson pour chaque programme : 6
- Ventilateur à inversion bi-directionnel
- Nombre de régulation de vitesse : 2
- Unité de paramétrage de la température °F ou °C
- Connexion : USB
- Système de verre interne facile à nettoyer
- La technologie brise-goutte pour une excellente humidité
- Structure d’isolation thermique (efficacité énergétique)
- Régulation numérique de l’injection d’eau
- Voltage : 400v 3n ~/ 230v 3 ~ - 50/60hz.
MarqueVENIX
Capacité5 niveaux
CommandeDigital
Dimensions four937x821x715mm
Dimensions plaquesGN1/1
Puissance10.5Kw
TensionTRI.400V
VENIX
VENIX Esprit créatif
Venix est un mélange dynamique de créativité, d’esprit artistique et de désir de communiquer avec le monde qui s’inspire de la «République Sérénissime » et d’une longue et prestigieuse tradition constituée d’inventions, de commerce international, d’un certain goût du partage et, surtout, d’un exceptionnel esprit d’innovation.
Telle est l’essence de Venix, le principe dont s’inspire son rapport dynamique avec le marché de l’équipement de restauration
collective chaude et froide, l’identité d’un projet commercial novateur fondé sur une expérience solide dans le secteur et projeté dans une dimension internationale.
Pour résumer, l’esprit commercial vénitien trouve ses racines dans un contexte historique majeur et particulièrement suggestif.
 
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